Giht i povišena mokraćna kiselina: šta jesti, a šta izbjegavati

Giht je oblik artritisa koji izaziva iznenadne i vrlo bolne napade, najčešće u zglobu palca na nozi. Uzrok je povišena mokraćna kiselina u krvi, koja stvara kristale u zglobovima. Prehrana ima veliku ulogu u sprječavanju napada.

Šta je giht i zašto nastaje?

Mokraćna kiselina nastaje razgradnjom tvari zvanih purini. Kada je ima previše, taloži se u obliku oštrih kristala u zglobovima i izaziva upalu, oticanje i jak bol. Napadi se često javljaju noću i traju nekoliko dana.

Simptomi napada gihta

• iznenadan, intenzivan bol u zglobu (najčešće palac stopala)
• crvenilo, oticanje i toplina zgloba
• osjetljivost i na najmanji dodir

Namirnice koje treba ograničiti

Bogate purinima i okidači napada:

• crveno meso i iznutrice (jetra, bubrezi)
• plodovi mora i neke masne ribe (inćuni, sardine)
• alkohol, posebno pivo
• slatka i gazirana pića (fruktoza podiže mokraćnu kiselinu)

Šta pomaže

1. Pijte dovoljno vode

Dobra hidratacija pomaže bubrezima da izluče višak mokraćne kiseline. Voda je najbolji izbor.

2. Birajte namirnice s malo purina

Povrće, cjelovite žitarice, jaja, nemasni mliječni proizvodi i umjerene količine peradi obično se dobro podnose.

3. Održavajte zdravu težinu

Prekomjerna težina povećava mokraćnu kiselinu, ali izbjegavajte nagle dijete jer i one mogu pokrenuti napad.

Voće poput trešanja i namirnice bogate vitaminom C u istraživanjima se povezuju s manjim rizikom od napada.

Kada se obratiti ljekaru

Kod čestih ili jakih napada javite se ljekaru. Postoje lijekovi koji snižavaju mokraćnu kiselinu i sprječavaju napade; njihovu upotrebu određuje ljekar.

Često postavljana pitanja

Da li giht pogađa samo palac na nozi?

Najčešće, ali može zahvatiti i druge zglobove: koljena, gležnjeve, laktove i prste.

Pomaže li smanjenje alkohola?

Da. Alkohol, posebno pivo, podiže mokraćnu kiselinu, pa njegovo smanjenje često smanjuje broj napada.

Zaključak

Giht se dobro kontroliše kombinacijom prehrane, hidratacije i zdrave težine. Ograničavanje mesa, alkohola i slatkih pića uz dovoljno vode najbolja je zaštita od bolnih napada.